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開胃下飯青椒炒肉片的做法

2022-5-5 16:06| 查看: 38046

摘要: 食材明細 主料 青椒 400g 瘦肉 150g 輔料 蔥頭 2粒 調料 鹽 1匙 黑胡椒粉 少許 生抽 1匙 咸香 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 青椒炒肉片的做法步驟 1 ...


食材明細

主料
  • 青椒 400g
  • 瘦肉 150g
輔料
  • 蔥頭 2粒
調料
  • 鹽 1匙
  • 黑胡椒粉 少許
  • 生抽 1匙
  • 咸香 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 簡單 難度

青椒炒肉片的做法步驟


  • 1
    青椒去籽，切段備用。

  • 2
    瘦肉切片，用少許生抽、生粉腌制15分鐘。

  • 3
    鍋中倒入適量油，爆香蔥頭。

  • 4
    下入肉片，翻炒一下。

  • 5
    再倒入青椒。

  • 6
    撒入鹽。

  • 7
    撒入黑胡椒粉。

  • 8
    最后倒入少許生抽，翻炒一下，倒入半碗清水，燜煮到青椒變軟即可。
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